فرآورده کاکائویی مغز دار شیری باراکا مقدار 300 گرم

شکلات شیری از درصد کمتری کاکائو و مقدار زیادی شکر به همراه شیر درست شده‌است که باعث ایجاد یک طعم کاراملی می‌شود. مزه این شکلات شیرین‌تراز شکلات تلخ است. همان طور که پیش‌تر گفته شد شکلات‌ها انواع مختلفی نظیر شکلات تلخ، قهوه، مغزدار، شیری، میوه‌ای، سفید و آب‌نبات و تافی است. شکلات تلخ خالص‌تر است و خواص بسیاری دارد که از جمله آن می‌توان به کاهش فشارخون، کنترل دیابت  و کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی اشاره کرد و شکلات شیری، شکلاتی است که از شیر به صورت شیرخشک در تولید آن استفاده می‌کنند. مقدار شیر موجود در شکلات به تامین کلسیم مورد نیاز بدن کمک نمی‌کند اما افرادی که به پروتئین شیر حساسیت دارند نمی‌توانند آن را مصرف کنند؛ زیرا همین مقدار کم هم می‌تواند برای آن‌ها مضر باشد. اکثر افراد به دلیل طعم تلخ شکلات‌های تلخ، شکلات‌های شیری را ترجیح می‌دهند اما خواص آنتی اکسیدانی شکلات‌های تلخ از شکلات شیری بیشتر است و به همین جهت گزینه مناسبی برای حفظ سلامتی است. اما خبر خوب این است که امروزه دانشمندان برای رفع این مشکل از یک روش برای افزایش سطح آنتی اکسیدان شکلات‌های شیری استفاده کردند تا خواص آن را به خواص شکلات تلخ نزدیک کنند.